Pascoでつくってみた(アレンジ)
2022/08/06 09:38
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今朝は77回目の広島原爆の日。シンプルに超熟にバターを載せて、トウモロコシやらトマトと、そして「ちむどんどん」でおなじみの、サーターアンダギーと一緒に💕戦時中の皆さんが過ごしたかった普通の日常、それを今、 味合わせていただいているんだと、じゅんわり染みた超熟バタートーストをパクつきながら、しみじみと沁みてきました。そして、今日は以前ご紹介した、ウクライナの市民に1杯のコーヒーを、のクラウドファンディングのリターンでいただいた「the merry」というブレンドと合わせてみました。「華やかでバランスが良く、ブラックでも楽しめ、カフェラテでもミルクに負けない力強さと繊細さ」を目指したブレンドだそうで、本当に芳香も華やかで、そして味わいも深く、濃い。こういう美味しいコーヒーの持つ力、一日を元気にスタートしようという意欲、ほっと一息リラックスしたいときにゆるめてくれる柔らかさ。そんな硬軟取り混ぜた「当たり前の日常の象徴」としてのコーヒーや美味しいバタートーストが、逆に、これらを取り上げられたウクライナや広島の「非日常のつらさ」を思い起こさせてくれました。

それでも、願うことをあきらめてはいけないと、昨夜出掛けた広島交響楽団の「平和の夕べコンサート」で、広島市の「折り鶴プロジェクト」への参加を呼びかけられました。コンサート観衆に折り鶴を折ってもらい、原爆の子の像に献納するそうです。この時期、当たり前の平和を、望んでも手に入れられなかった方々に、想いを馳せる広島。まずは知ることから、始めたいですね。

#アレンジ #超熟 #バタートースト #朝ドラ影響でサーターアンダギー #平和
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コメント
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  • シンプルにバター、たまに食べると一つの食材でこんなにおいしいのかぁ~と、じゅんわり感を噛み締めながら改めて相性の良さを感じますよね✨
    我々にとっては原爆は、他の地域の方よりも、とても身近ですよね😣
    祖母が当時、市内の中心地の学校に通っていたのですが、昨年の夏に亡くなってしまい、きっと今年名簿に載ったはずです。
    当時の怖さを聞いているので、平和な日のありがたさを、改めて感じる日でもあります。
    今は目に見えないウイルスとの闘いから二年半…一日も早く早く抜け出したいなと思います😖
    2022/08/08 23:06
    • おばあさま、ご冥福をお祈りします。冷戦構造が終わり、しばし核の恐怖から逃れられたか、と思えば、北部の方向、そして欧州での侵攻。戦は勝者を生まないと知っていても、始めてしまう愚かさ。実際に被害に遭った、それを伝承した者が、訴え続けるしかないんでしょうね。それでも。

      コロナでは知り合いが亡くなりましたので、これも核戦争とある意味似ている、普通の人々への突然の天災でもありますね。withコロナという以上は、他国の進んだ取り組みを真似して、検査、投薬指示をオンラインでスムーズにできるようにして、正常化していきたいですね。
      2022/08/09 08:38
  • せしるさん、いつもながらとても美味しそうです。
    当地へ沖縄からお嫁さんに来た人がサーターアンダギー作って持って来てくれました。
    美味しいですね。
    世界情勢は非常に危険性が高まってきましたが世界で唯一の被爆国として出来る事をやっていかなければ。
    2022/08/08 15:33
    • あら、地元の方のお手製のサーターアンダギーをいただいたとは、みどりんりんさんの人徳のたまものですね💕朝ドラのように、お手製のサーターアンダギーは、手土産によく使われるのでしょう。

      地元では平和教育として、原爆の語り部や実情を理解するカリキュラムが、子どものころから組まれていますが、これが広島県外に出ると一向に。いまある核をすべて使ったら、世界のひとを何百回皆殺しにしても足りない。核抑止といいつつも、持てば使いたくなる誘惑にかられる。勝者のない争いの時代が、再び首をもたげてきているのが、本当に不気味で怖ろしいです。
      2022/08/08 16:04
    • 皆でサーターアンダギーをいつまでも美味しく食べられますように。

      世界終末時計は1分40秒前。もうぎりぎり持ちこたえていると言う感じですね。
      ご当地のみならず日本の学校全てで教えるべき事柄ですね。
      原爆資料館で最も胸を打ったのは焦げたお弁当箱と女児の衣服です。海外での展示でも色んな説明よりも人々の心に訴えたようでした。
      2022/08/08 16:31
  • トースト、こんがりとっても美味しそうです😋✨サーターアンダギー、美味しいですよね!石垣島に行った際、市場の近くのお店のおばあちゃんが作ったドラゴンフルーツ入りのサーターアンダギーがものスゴク美味しくて10個くらい買って帰った記憶があります😅
    2022/08/07 22:49
    • なんか、よくここで投稿されるような、切り目がしっかり見えるバタートーストとか、どうもうまくいかないのですが、きっと下準備がもっといるんでしょうね。おいおい、研究してみますー💕

      サーターアンダギー、現地で食べたことないんですが、石垣島に行かれたんですね!ドラゴンフルーツ入りですか、これはライカさん好み!でもジューシーなフルーツ味が足されるって、イメージがわくような、でもちょっと想像つかないような…。わたしは、昔、打ち合わせでお逢いした西表島の方が、「今朝日の出前に、うちの畑でもいできた、パイナップルをどうぞ」とその日のうちに渡され、職場の台所でナイフで切って食べたら、もう、サイコーにジューシーで、こんなに甘いパインは食べたことない!という美味しさだったのが忘れられません。「遊びにおいで」と言われても、当時は鬼のように忙しく、そのままになって。一期一会、この年になるとああいう出会いの大事さがわかるのですが…。
      2022/08/08 10:33
  • どれもおいしそう♪
    2022/08/06 23:09
    • ありがとうございます💕朝ドラのせいで、サーターアンダギーを取り寄せて食べようか、と思うくらい気になっていたので(食べたことは昔ありますが💦)ちょうどPasco商品のとなりにR社のを見かけて、「送料いららないのは、ラッキー」とゲットしました( ´艸`) 揚げドーナツ感でもさっもさっと食べすすめるのが、幸せな時間でした(∩´∀`)∩
      2022/08/07 08:56
  • 一皿、いただきたいです。
    2022/08/06 20:54
    • 千羽鶴、折っていただいてありがとうございます。わたしは「はだしのゲン」の作者、中沢さんの講演や語り部の方のお話も生前聞いたりして、本当に普通の人の人生が狂わされたどころか、家族が引き裂かれたこの世の地獄を、ひとりの人間として、自分なら直視できるだろうかといつも自分に問いかけます。そんなことが二度と起きないように、まずは平和への想いを寄せる事かな、と思っています。conohanaさんの想いも、届いていると思います💕
      2022/08/06 22:04
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