我が家で夏場によくつくる料理といえば、ひとつはラタトゥイユで、今ひとつはチリコンカーンです。個人的にトマトの味がしてるものって、暑さで食欲イマイチのときも楽に入って元気になれるから不思議。
ということで、けさの朝食は余ったチリコンカーンでアレンジです。
以前、超熟６枚切り全面に山盛りにして朝食に出したら、さすがにボリューム過多ではないのかと思わぬ不評。なので、今回は『低糖質イングリッシュマフィン ブラン』で小ぶりに。チリコンカーンが４つに分けるにはちょっと少なかったため、片方にはスライスチーズの最後の１枚を分けてのせました。これで我が家にはとけるチーズがまったくない……買い物行かなきゃ。
チーズの焦げめを暫し鑑賞したのち、２枚を重ねてハンバーガー的にいただきまぁ～す。
一人当たりたった２分の１枚のスライスチーズですが、豆と肉がそこそこのボリュームで、朝にはちょうどいい満足感でした。
このところ完全にチーズづいているわたくし。朝食なのに食べながら「これもビールに合うな」とか考えてた……（←）
#アレンジ #イングリッシュマフィン #低糖質シリーズ
ということで、けさの朝食は余ったチリコンカーンでアレンジです。
以前、超熟６枚切り全面に山盛りにして朝食に出したら、さすがにボリューム過多ではないのかと思わぬ不評。なので、今回は『低糖質イングリッシュマフィン ブラン』で小ぶりに。チリコンカーンが４つに分けるにはちょっと少なかったため、片方にはスライスチーズの最後の１枚を分けてのせました。これで我が家にはとけるチーズがまったくない……買い物行かなきゃ。
チーズの焦げめを暫し鑑賞したのち、２枚を重ねてハンバーガー的にいただきまぁ～す。
一人当たりたった２分の１枚のスライスチーズですが、豆と肉がそこそこのボリュームで、朝にはちょうどいい満足感でした。
このところ完全にチーズづいているわたくし。朝食なのに食べながら「これもビールに合うな」とか考えてた……（←）
#アレンジ #イングリッシュマフィン #低糖質シリーズ