Pascoでつくってみた(アレンジ)
2022/08/30 08:35
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「大海原でとった新鮮なカツオの腹身で呑む!」と銘打った、酒の肴シリーズみたいなパックが半額だったので、つい買っちゃって、そしてさわやかなはずの朝食に載せました~( ´艸`)鹿児島産釜だき塩を使用し、秘伝のピリ辛ダレに漬け込んだという、カツオの腹身。確かに、塩!ピリ辛!感じます。超熟の上にザク切りキャベツを盛って、カツオの腹身、そしてピザチーズと卵黄醤油漬けをトッピングしたんですけど。トーストしたら、卵黄が流れちゃいました~💦まるでドレッシングのようですが、卵黄醤油味なんです~~。結構この腹身、味が濃いので、朝食でコーヒーと食べると、またもや「なんか足りない…昨日開けたばかりのボルドーを誰か、ここに!」と命じたくなる。いかんいかん、最近しょっぱいパンが続いているので、そろそろスイーツ系いかなきゃ~、ということで、早速79円チューデーワゴンセール(Pasco商品は出品しない週もある)に、新品のKF94マスクを装着して、出撃してきまーす( ´艸`)ワクワク💕

#アレンジ #超熟 #お魚トースト #もともと酒の肴で売られていたのを転用 #朝食に使用して良いのか問題
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コメント
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  • 🐟かつおの腹身!おつまみなのですね。脂がのって美味しそうです♪
    🍴朝ごはんにガッツリ美味しく食べれるせしるさんが素敵です😊✨
    2022/09/01 22:32
    • いやー、朝にしては味が濃かったです(^_^;)キャベツでかなり中和されましたが。朝ガッツリは平気ですねᏊ˘ ꈊ ˘ Ꮚヤバイと思う日は、オートミールいきますが、お昼におなかなっちゃいますʕ ꈍᴥꈍʔ
      2022/09/03 01:31
  • カツオの腹身と卵黄醤油味。
    素晴らしい💕
    おいしそうですね(*^_^*)
    2022/08/30 22:10
    • 卵黄醤油漬けは、ほんらいはこんもりと載せる予定だったんですが、ふっと「少し火を通しておこうかな」と思っちゃって、先に載せちゃいました。熱で溶けるのか‥(←当たり前)いまさらですが、卵黄漬けビギナーとしては、勉強になりました。でもとろっと少し火の入った卵黄醤油味も、味の濃い腹身を中和してくれて、美味しくいただきました( ´艸`)
      2022/08/31 08:03
  • 美味しそうですね!
    お酒にも合いますね✨
    2022/08/30 17:39
    • 「腹身で呑む!」と書いてあったので、あきらかに酒の肴だと思うのですが、使ってみちゃいました。結構味が濃くて、キャベツを下に敷いて中和して、ちょうどよく美味しくいただけました( ´艸`)
      2022/08/31 08:02
  • カツオの腹身、脂がのっていそうです。
    卵黄醤油漬けで、旨みが倍増しそうですね。
    2022/08/30 16:35
    • ほんとは卵黄漬けをこんもりとビジュアル的にやりたかったんですが、ちょっと火を入れて置こうかなと思ったら、溶けたー( ̄▽ ̄;) 卵黄漬けビギナーは勉強になりました!でも、とろとろっとした卵黄味もたまりませんでした( ´艸`)
      2022/08/31 08:01
  • カツオの腹身おいしそうですね。
    2022/08/30 15:43
    • 酒の肴シリーズだと思うのですが、半額で美味しそうなので、我慢できず。でもお酒用だけあって、結構味が濃くて、半分はキュウリの漬けものに使っちゃいました。キュウリのサッパリ具合と、いい感じにマッチしました( ´艸`)
      2022/08/31 08:00
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