少し前から気になっていた「めくりトースト」を作ってみましたᏊ˘ ꈊ ˘ Ꮚ そんなに良く研いだ包丁ではないので、ちょっと切るのが難儀でしたが、なんとかそれっぽく見えませんか。一番真ん中のページ？がちょっと破れちゃいましたが御愛嬌で💦味つけははちみつレモンを垂らしました。
サイドは、秋の恵み3品で。手前は広島のカフェポンテのレシピで「揚げかぼちゃのバルサミコマリネミント風」。ミントがないので、レッドオークで代用しました。真ん中はさつまいものレモン煮、そして和歌山産の柿💕
ナイフ入れるのは結構神経使ったのに、めくりトースト、食べるのはすぐですね…(笑)今回は5枚切りで作りましたが、4枚切りで、よく切れる包丁をお持ちだったら、もう一枚ページを増やせるかもしれません。とりあえず、いちど挑戦してみたかったので満足です(◠ᴥ◕ʋ) （追記：少し冷やしてナイフを入れるとよいのかもしれません。別投稿のななこみさんあての皆さんのコメント見ていたら、それも試す価値があるかも～）
#アレンジ #超熟 #めくりトースト #ランチ #秋の味覚
サイドは、秋の恵み3品で。手前は広島のカフェポンテのレシピで「揚げかぼちゃのバルサミコマリネミント風」。ミントがないので、レッドオークで代用しました。真ん中はさつまいものレモン煮、そして和歌山産の柿💕
ナイフ入れるのは結構神経使ったのに、めくりトースト、食べるのはすぐですね…(笑)今回は5枚切りで作りましたが、4枚切りで、よく切れる包丁をお持ちだったら、もう一枚ページを増やせるかもしれません。とりあえず、いちど挑戦してみたかったので満足です(◠ᴥ◕ʋ) （追記：少し冷やしてナイフを入れるとよいのかもしれません。別投稿のななこみさんあての皆さんのコメント見ていたら、それも試す価値があるかも～）
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