皆さん、こんにちは🤗
Pasco公認アンバサダー２期生のゆみちーです🥰

窯焼きパスコ国産小麦のミニバケットを使い、【 トマトとローストビーフのブルスケッタ 】を作りイタリアンワンプレートにしました🇮🇹

簡単でおいしい❗️
イタリア料理の前菜メニュー🇮🇹
【 トマトとローストビーフのブルスケッタ 】
〜 材料(2人分) 〜
＊ トマト　1個
＊ ローストビーフ(切り落とし) 50g
＊ にんにく　2片
● バジル　小さじ1
● オリーブオイル　大さじ1
● 塩　少々
● ブラックペパー　少々
● レモン汁　大さじ1/2
● 赤ワイン　大さじ1/2
● 砂糖　小さじ1
○ 窯焼きパスコ国産小麦のミニバケット　4切れ
○ レモンの輪切り　1/2切れ
○ プロセスチーズ　1/2個
〜 作り方 〜
① トマトとローストビーフは食べやすい大きさに切り、にんにく1片はすりおろす。
② ボウルに①と●を入れてよく混ぜ合わす。
③ バケットをトーストし、にんにくの切り口をこすりつけて香りを移す。
④ ③に②を乗せ、1/4に切ったレモン、小さく切ったチーズを乗せたら出来上がり。

※にんにくをこすり合わせることにより、パンに水分が染み込みにくくなるのでトマトなどの水分が多いものを乗せても食感が良いですよ。

プレートの他3品のレシピはこちら⏬
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ぜひお立ち寄り下さい❣️
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