昨日の夕方のお買い物で、そこそこパンも出払っている中から前回はお目にかかれなかった新商品さんたちゲット！ 東日本限定の『塩パン渋皮マロン＆ホイップ』と『至福のチーズケーキ』。満たされシリーズの『あふれるくるみとメープルのタルト』は最後の１個でしたよ。ラッキー♪

そして今日の朝ごはんはなにげにフェイント(笑) 新商品たちの右端に控えめに写りこんでる『超熟 ライ麦入り』のオープンサンドです。下からとろけるスライスチーズ、縦にうす～く切ったきゅうり、生ハム。こないだ、るいるいさんのコンフィチュールと生ハムチーズでハーフ＆ハーフをやったとき「生ハムが加熱されると旨い」と実感したので、今回も焼いちゃいました。

リベイクマスターとして地味に活動させていただいてますが、パンやスイーツに限らず、わりとなんでもあっためたいほうです。野菜も好きではあるんだけど、生でいただくのは実はそんなに得意じゃない。レストランで肉料理に必ずと言っていいほどくっついてくる「レタスときゅうりとトマトにドレッシングがどちゃどちゃかかってる」みたいのはいっそ苦手。お手軽酒肴の代表・野菜スティックもそこそこ無理。煮野菜焼き野菜バンザイ、なんです。

そんなわけで、とろけるチーズ＆生ハムと一体化したきゅうりは最高すぎた♪ きのう超熟ライ麦をカゴに入れた時点で頭にあったアレンジだったので、イメージどおりにおいしくできて大満足でした～☆

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