
さば缶(味噌煮)と大根があったので、今度は和風のさば味噌煮大根おろしトーストをランチに食べました。超熟を軽くトースターで焼いて、その間に、さば缶の中身をほぐして、食べやすい感じにしておきます。軽く焼き目のついた超熟トーストの上に、レタス、続いてほぐしたさば、その上に大根おろしをタワーのようにしていきます。パラパラっと海苔もふりかけて。ここで、McCoy1216さんにおすすめされた、サワークリームを中央にドーンと載せました。もともとがさばの味噌煮なので、他に味つけはしていないのだけど、大根おろしがサッパリ感を、そしてサワークリームは洋風のさわやかさの味変をしてくれます。もちろん、今週お安いレタスもシャキシャキっとして、全体的にヘルシートースト。アルモンデ作ったんですが、簡単だし、お安く作れるし、サバのDHAやEPAも摂取出来ますし、なかなかおススメですよ💕
#アレンジ #和風トースト #さば缶コスパ最高 #ランチ
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