Pascoでつくってみた(アレンジ)
2022/11/25 16:49
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さば缶(味噌煮)と大根があったので、今度は和風のさば味噌煮大根おろしトーストをランチに食べました。超熟を軽くトースターで焼いて、その間に、さば缶の中身をほぐして、食べやすい感じにしておきます。軽く焼き目のついた超熟トーストの上に、レタス、続いてほぐしたさば、その上に大根おろしをタワーのようにしていきます。パラパラっと海苔もふりかけて。ここで、McCoy1216さんにおすすめされた、サワークリームを中央にドーンと載せました。もともとがさばの味噌煮なので、他に味つけはしていないのだけど、大根おろしがサッパリ感を、そしてサワークリームは洋風のさわやかさの味変をしてくれます。もちろん、今週お安いレタスもシャキシャキっとして、全体的にヘルシートースト。アルモンデ作ったんですが、簡単だし、お安く作れるし、サバのDHAやEPAも摂取出来ますし、なかなかおススメですよ💕

#アレンジ #和風トースト #さば缶コスパ最高 #ランチ
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コメント
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  • 楽しいアレンジですね。
    さば味噌煮と大根おろしに、サワークリームをプラスしても美味しいのですね。
    気になります。
    2022/11/26 20:05
    • サワークリームは、ヨーグルトもあったので一瞬迷いましたが、やはりそこまで酸味はいらないかなーと、サワークリームに。とろけるチーズなんかも美味しそうです。ただ、レタスを下に敷いているので、トーストするとそのシャキシャキ感がなくなるので、その場合はレタスを最後に差し込む!かなぁと思います…。
      2022/11/26 21:44
  • サムネ拝見したとこでうっかり「せしるさん、ま、まさか、おかず系にホイップクリームをonの暴挙(褒めてる)に……??」と勘違いしましたが、大根おろし&サワークリームでしたか(笑) いいでしょ? サワークリーム。味変にいい仕事してくれますよね。

    いまサバ缶はないのだけど、昼のパスタで開けたコンビーフが半端に残ってるんです。こんな感じのやってみようかなあ、コンビーフとサワークリームは間違いなく合う♪
    2022/11/26 17:49
    • ええええ、おかず系にホイップクリーム(;゚Д゚) でも、ほら、ヨーロッパ人は、ライスプディングっていって、米(それも日本米みたいに丸っこいの)をカスタードクリームみたいなので炊くから…トロトロになるまで。あれは苦手っす。出してもらっても、脳が拒否するの、「米はクリームと食べるもんじゃなーい!」いや、食べてみたらそんなに味は悪くはないんですよ、最初からちゃんと炊いているし、モチクリームとかで食べることもあるわけだし。でも、脳がー脳が拒否する―、で、いつも一口食べては「無理…」ってなって、すると人の食べ残しなんて日頃は見向きもしないヨーロピアンたちが「え、それ残すの?食べていい??」と皿を奪っていくのですよ!ヨーロピアン大好物のこの「ライスプディング」。これが、おかず系にホイップクリームって感じの、暴挙です、私の記憶では。でもそういう世界線もどこかではあるんでしょうね、きっと。

      サワークリーム、スイーツ系でもおかず系でも使えていいですね!あ、今夜またミートローフだったんだけど、サワークリーム載せればよかった…ワイン飲みながら作って、脳が働かなかったw我が家は食べきるので、もう跡形もないし。コンビーフとサワークリームはいいですねー。大根おろしも意外といけるかも?(まぁ無理しなくてもですが)大根おろしと言えば、越前そばが大根おろしをバッサーっとかけて、かつお節を更に盛って、そば粉の比率の高いそばをハフハフするんですよ。一時福井に出張に行きまくってた数年間があり、とにかく毎日でも越前そば食べまくっていました。この食べ方、おススメですよ。
      2022/11/26 19:38
    • ライスプディング、米国在住経験のある家族が「あれは無理……」言うてました。脳が拒否する、わかるわ~(笑)

      越前そば、憧れなんですよ~! 家でも買うのはだいたい二八か十割なんで、大根おろしバッサーやってみます💕 ありがとうございます!
      2022/11/27 15:19
  • さば味噌缶を使ったパンレシピは初めてみました。さらに大根おろしとサワークリームの組み合わせるとは!お見事です!
    2022/11/26 17:28
    • ええ、照れちゃいます(;'∀') コロナの初期に、家にこもるんだ!と思って、魚の缶詰を結構箱で買い込みました。味噌煮缶が賞味期限が今月なので、いま結構ヘビロテで食べています。そばに載せたり、さば味噌煮鍋にしたり。で、そうだ、トーストにも載せちゃえって。大根もあったので、少しサッパリするかなぁと。ネギをかけたり、玉ねぎスライスを入れたりしても、面白いかもですねー( ´艸`)
      2022/11/26 19:30
  • サバと大根取り合わせがいいですね。
    2022/11/26 11:11
    • ザ和風トースト、になりましたが、ご飯に載せると思えば不思議なとりあわせではないですし、サバサンドにもレタスはつきものなので、コスパのいいランチで、満足しました💕ちょこっと添えた、サワークリームがまた、いい感じで味変になって、美味しくいただきました( ´艸`)
      2022/11/26 14:35
  • サバ味噌と大根、さっぱりとして食べやすく美味しそうですね😋✨サワークリームのアクセントでいいですね♪ためしてみたいです♪
    2022/11/26 08:28
    • レタスとサバ、トーストというのは、サバサンドのアレンジと同じコンテンツ。そこに味噌味と大根おろしがプラスされている感じなので、間違いはないと思います。サワークリームはちょっと、味変して、いろんな味を楽しみたいなぁと思ったので。味噌味がしっかりするので、これでわたしは満足でしたが、チーズを散らして軽くリベイクも美味しいかもー( ´艸`)
      2022/11/26 10:38
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