
本日も金曜のJAみのり市に行きまして、赤キャベツとかでっかい大根、白菜、生姜など購入してきました💕さっそく買ったばかりの赤キャベツの千切り、そして昨夜の残りのかぶとひよこ豆の蒸し煮なんかも載せて。そして、本日のメインはテイクアウトしてきた地元、音戸産のカキフライ!アツアツの所を載せて、お好みソースをかけて。最後の仕上げはキッチンガーデン、リボベジの「人参の葉っぱ」です。大活躍です~♪人参を使えば使う程、生まれるもんですから…。広島のカキフライは、味が濃いんですよね。ニューオリンズやNYで食べたカキフライは、むしろ淡白で、その分ケチャップやら濃いソースで美味しくいただくのですが、広島のは滋味が深いので、そのままで行けるくらいの美味しさ。あ、そしてJA市、やっぱり広島は柑橘王国なので、いろんな種類の柑橘がお手頃価格でずらーッと並んでいます。今日はりんごの方を買っちゃいましたけどね☆彡
#アレンジ #地元のカキフライ #超熟 #贅沢ランチ
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