「海街Diary」に出てきた、しらすチーズトーストをヒントに、ランチにアレンジ！というのも昨日、JAみのり市で立派な大根を購入したので、大根葉をどうしようかなぁと思って、「しらすと合わせてふりかけにしよう♪」とこれまた、地元倉橋産のしらすと、生姜のみじん切り、そして大根葉を炒めて、最後は白ごまをパラパラっとした「ふりかけ」を作成～。もちろん日持ちするので、本日は超熟の上にスライスチーズ、さらにこの「しらす・大根葉ふりかけ」をフリフリしてトーストしました。最後の仕上げはこれまた、広島のふりかけ「ゆかり」をトッピング。タンパク質やカルシウム満点の、味わい深い和風トーストになりました。生姜のピリッとした感じもいいアクセント。あとで体があたたまりますしね。食べた後は「海街Diary」にも出ていた、広瀬すずちゃんの「夕暮れに、手をつなぐ」をTVerで鑑賞。今日はお天気がいいので、もう一度散歩行ってこようかな…なんといっても、来週は「数年に1度の最大寒波」らしいので、外出る気力はなくなりそうなので。え？寝だめと同じく、歩きだめも出来ない？そうかなぁ…(;^_^A

本日のリボベジガーデン。ネギは3つ目の芽がどちらも育っていて、カブの葉も仲間入りしました～。

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