Pascoでつくってみた(アレンジ)
2023/02/07 08:23
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おはようございます。
Pasco公認アンバサダーのまゆここです。

昨日は旦那さん夕飯いらない日。
ってことで、昼過ぎに娘から
今夜はトマトフルコース🍅の夕飯作って~!
ってリクエストメールが届きました😁
(旦那さんがトマト苦手なため笑)
昨日、ちょうど大きなトマトとなすを頂いて!
娘のリクエストにぴったりはまってびっくり👀
ムサカとトマトのマリネを作りました。
そして頂いたトマトはでっかくて
身がしまった硬目のトマトだったので
久しぶりにフライドトマトを作りました。
私の大好きな映画
フライドグリーントマトに出てくる
あの青いトマトをフライにしたものを見た時は
衝撃的ですぐに私も食べたくなり
しばらくはまって作り続けた懐かしい料理😁
輪切りにしたトマトに今日は
パン粉+パルメザンチーズ+ハーブソルトの
衣をつけて揚げました。
やっぱり美味しいーっ😋
昨夜は超熟イングリッシュマフィンを焼き、
バターをさっと塗ってからフライドトマトを
のせ、その上からタバスコやマヨネーズを
合わて作ったソースをかけて
パセリを散らしました。
フライドトマトが大きくて
マフィンが隠れてますが💦
カリカリモチモチのマフィンに、
サクサクの衣、中からトロトロの
トマトが出てきて、
食感も味も言うこと無しでした😋👍

旦那さんが嫌いなトマト🍅を
昨夜は思い存分食べられて
娘も大満足でした。

ごちそうさまでした。

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コメント
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  • 初めてフライドトマト知りました!めちゃくちゃ美味しそうですね♪
    2023/02/08 02:50
    • Keikoさん
      ありがとうございます🎵
      硬いトマトをフライにするのがポイントですよ☝️もしそんなトマトみつけたら、ぜひぜひ作ってみてください、🔪😁
      2023/02/09 23:29
  • フライドトマト美味しそうな料理ですね。食べてみたいです。
    2023/02/07 23:04
    • Tottoさん
      ありがとうございます🎵
      硬いトマトみつけたらぜひぜひ一度やってみてください。
      美味しいですよーっ😋💕
      2023/02/09 23:26
  • フライドトマト!崩れないのかなあ。トマトはおいいしいのにな。旦那さん、苦手ですか。
    2023/02/07 19:13
    • カピカさん
      フライドトマト
      案外崩れないんですよ😁
      硬いトマトを使うからでしょうね。
      パン粉もはげず美味しくできましたよ😁
      旦那さんはトマト食べられず
      人生損してますよね🤣
      2023/02/09 23:25
  • トマト美味しいもん💕
    食べたいよね~
    とっても美味しそう🎵
    2023/02/07 17:26
    • asitaさん
      ありがとうございます🎵
      あんなに美味しいトマトを食べられないうちの旦那さんは損してますよね~笑笑
      2023/02/09 23:23
  • たべてみたいです。
    2023/02/07 11:05
    • うさポンとうさピイさん
      ありがとうございます😆
      輪切りトマトに衣つけてさっと揚げるだけなんですが、ちょっとした
      ごちそうみたいな感じで
      美味しいんですよ😋🎵
      2023/02/07 16:18
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