こんにちは。Pasco公認アンバサダーの小麦製品です。
きのうは珍しく超熟イングリッシュマフィンを夜ごはんに食べてみました。

・菜の花とスクランブルエッグのせイングリッシュマフィン
・ロール白菜のグラタン
・ルッコラとトマトのサラダ

風がびゅんびゅん寒かったので、前日に作っておいたロール白菜をグラタンに。
白菜を煮込んだお出汁をベースにした白味噌と豆乳入りホワイトソースをたっぷりかけてオーブンへ🤤

カリッと焼いたイングリッシュマフィンにスクランブルエッグをのせて、おひたしにしようと思っていた菜の花をあしらって少し春らしく🌱
これは生ハムのっけて朝ごはんにしたいし、コーヒーにも合うかも😍

サラダはごま油とぽん酢を使って実は和風味に合わせています。

月曜日から残業びっちりだけど、料理と美味しいパンを使った夜ごはんでリフレッシュできました✨

#アレンジ #イングリッシュマフィン #パンのある夜を #夕食