Pascoでつくってみた(アレンジ)
2023/02/24 09:02
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pasco公認アンバサダーのzuiflowerです♪

フォカッチャサンドのご紹介です。
真ん中切り込み入れたフォカッチャに
レンチンした、キャベツとにんじんを挟み、その上に粗挽きウインナーととろけるチーズをオンして、トースターでこんがり焼きました。

レンチンキャベツとにんじんは、
レンチンしたあとに、塩胡椒とドレッシングで味付けしてあります。

ザワークラウト風で酸味が効いて
簡単で美味しい!

こつは、
挟む前にフォカッチャをトースターの中温で温めること。
こうすると、断然具材が挟みやすい😊

つめたいまま挟もうとすると
パカって割れちゃうので……😆

あと、ウインナーもあらかじめトースターで焼いておくと、あとは、チーズが溶けて、フォカッチャに軽くこげめがつけば完成なので、火のとおりを心配しなくても大丈夫です♪


2枚目の写真、手前が普通のフォカッチャ、
奥は、チーズとオニオンのフォカッチャです。

コロコロチーズとオニオンの香りがたまりません。

どちらも、以前より、よりもっちり感がアップしてる感じで、美味しさもパワーアップしてますよ♪

詳しいレシピは、
インスタにアップしてますのでよかったら😊

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