Pasco公認アンバサダーのゆみちーです🥰
【 椎茸とベーコンのチーズバーガー弁当 】
𓊯椎茸とベーコンのイングリッシュマフィンのチーズバーガー
𓊯ゆでたまご
𓊯かぼちゃとウインナーのコンソメ煮
𓊯茄子のピリ辛ソテー
𓊯お花飾り切り人参のコンソメ煮
𓊯ミニトマト
𓊯お花のハム
𓊯フリルレタス
𓊯文旦
オープンサンドのようにお弁当箱に入れてありますがハンバーガーです🍔上に被せるイングリッシュマフィンはすぐ下に重ねてあり、食べる時に被せます🍔更にその下にもう1組ハンバーガー入っています🥰ハンバーガーを積み重ねことが出来るのは平らな形をしている超熟®︎イングリッシュマフィンならではの成せる技🎶具材が椎茸ってことで地味に感じがちで、味付けもなく、調理法も簡単過ぎる程簡単なんだけど、超熟®︎イングリッシュマフィンとすごく合っておいしいです‼️
レシピ⏬
具材の地味な印象は食べたら即払拭❗️
材料少なく調味料も使ってなく調理も簡単過ぎるけど超熟®︎イングリッシュマフィンと物凄く合って激うま👍
【 椎茸とベーコンの超熟®︎イングリッシュマフィンチーズバーガー 】
〜材料(2人分)〜
・ 椎茸　4個
・ ベーコン　4枚
・ ピザ用チーズ　適量
・ オリーブオイル(又はバター)　大さじ1
・ マヨネーズ　適量
・ 超熟®︎イングリッシュマフィン　4個
〜作り方〜
① 椎茸は薄切り、ベーコンを細切りにする。
✔︎ バーガー1個に付きしいたけ1個、ベーコン1枚の割合でお好きな個数を作って下さい。
② ①をオリーブオイルで炒める。
✔︎ あっさりと食べたい時はオリーブオイル、コクがある方が良い時はバター。
③ イングリッシュマフィンを横半分に切る。切り口側になる方全部(8つ)にマヨネーズを塗る。
④ ③の4つに②を乗せ、チーズを散らす。
⑤ トースターに④と具材が乗っていないイングリッシュマフィンを(マヨネーズを塗ってある側を上にして)トースターで7分焼く。
⑥ 焼き上がり後、具材が乗っているイングリッシュマフィンの上に具材が乗っていないイングリッシュマフィンを被せたら出来上がりです。
食べやすい厚さのイングリッシュマフィンバーガーだからガシッとしっかり素手で持っても安定して食べやすいです🥰