皆さん、こんにちは🤗
Pasco公認アンバサダーのゆみちーです🥰

窯焼きパスコ国産小麦のミニバゲットでスモークサーモンのリエットを作りました🥖
春野菜を取り入れたワンプレートと一緒に春を満喫♪

✿✿ 𝓂ℯ𝓃𝓊 ✿✿
𓊯 スモークサーモンのリエット
𓊯 アスパラガスのオーロラソースがけ
𓊯 スライスポテトフライ チーズ味
𓊯 キャロットラペ
𓊯 フリルレタス
𓊯 きゅうり
𓊯 飾り切りラディッシュ
𓊯 フリルレタス

外食で食べたサーモンのリエットが
おいしかったので
自宅でワインを飲む時は
絶対作って一緒にと思っていました👩🏻‍🍳

けど作るにあたり、
家にあるディルが残り少なく、
スパイス豊富なお店４軒に行きましたが、
どこにもなかったので、
自宅にある残り少ないディルと
足りない分を生パセリで補い、
作ることにしました🌿
かえって緑色が映えて良かったみたい🥰
　
………………………
　
✎⁎⋆* おうちで簡単ᱚ𐊤𐑖𐊦𐊢Ꭿ 𐊯𐊤𐊢𐊦Ϸ𐊤 ५*⋆⁎✎
　
材料をフードプロセッサーで混ぜるだけで
フランス料理のアミューズに出てくる
スモークサーモンのリエットが簡単に
作れます🥰
　
【 スモークサーモンのリエット 】
⏰10分

〜 材料 〜
＊スモークサーモン 100g
○玉ねぎ(みじん切り)　1/3個(50g)
○オリーブオイル　大さじ1
＊ディル(ホール) 大さじ1/2(2g)
＊生パセリ　3g
＊クリームチーズ　60g
＊生クリーム 50㎖
＊レモン汁　小さじ1
＊塩　小さじ1/5
＊ブラックペッパー　小さじ1/5
○フランスパン(輪切り) 適量

〜 作り方 〜
① フランスパンをリベイクする。
② フライパンにオリーブオイルを熱し
　玉ねぎをしんなりするまで炒め粗熱を取る。
③ フードプロセッサーに②と
　＊を全て入れ、
　滑らかになるまで撹拌する。
④ ①に③を塗ると出来上がりです。

プレートのレシピは私のInstagramに掲載してあります🍽️

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