おととい新玉ねぎのホットサンドが水分でくっついて破れちゃったと投稿したところ、ナベさんからソテーしてみてはとアドバイスをいただき、早速挑戦してみました✨
せっかくなので組み合わせを少し変えて、新玉ねぎをソテーするついでに人参もソテーして上から人参、新玉ねぎ、油揚げ、鰹節のホットサンドです🍞

油揚げも焼けばよかったんだけど、解凍そのまま挟んだのが失敗だったみたいで下側が全面がっっっつり張り付いてちょっとこれはいかんという感じになってしまったので
外側からバターを塗って(すでに熱くてすぐ溶けるので簡単に塗り拡げられる)トースト延長したら無事きれいに剥がれました。
外側からバターを塗るのはメッシュのホットサンドメーカーだからできたことなんだけど、私のような迂闊なタイプには後から修正が効いて助かりました😅

今回に限らず、張り付きの回避方法はソテーして水分を飛ばす、パンのホットサンドメーカーに触れる側にバターを塗る、今回より厚めのパンを使う、などが効果がありそうという手応えがありました✨
ナベさんアドバイスありがとうございました～!
うん、ホットサンド楽しいです🎶

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