Pascoでつくってみた(アレンジ)
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超熟ロールで2種。
1つは軽い塩味の野菜の漬物とカニカマ。(カニカマにはカニ酢がかけてあります)
もう1つは。広島の庶民の味「がんす」を挟みました。これが美味しい。
広島と言えば牡蠣、もみじ饅頭に瀬戸内レモンですけどやはり「がんす」を忘れないで欲しいと願う関東人の私です。がんすは魚のすり身に野菜をまぜパン粉で揚げてあります。ちょっぴり唐辛子味が全体を引き締めて美味。お酒のアテにも、ご飯のおかずそのままおやつ、パンに挟んでもよし。折しも広島G7サミット。がんす食べて欲しいな~。

夕ご飯を軽く食べてからお買い物に行きましたが3時間も歩いてかなりお腹が空きましたので写真の2つのロールをわき目もふらずぱくぱく平らげてしまいました。パンが美味しいですものね。

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