2023/07/07 🎋 fri #朝ごパン

（Pasco／敷島製パン pasco.jp ）
◇牛乳ロール
▷ミルク漬けドライフルーツの七夕仕立て
◆トマトとスナップエンドウのサラダ
◆アラジンコーヒーブリュワーD（自家焙煎珈琲黒猫堂；まかないコーヒー）
total 500 kcal 推定

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今朝はPascoの牛乳入りロールパンで、ミルキーウェイな朝ごパンでした🎋

そのものズバリなネーミングのPasco「牛乳ロール」は、
「明治おいしい牛乳」を使った、国産小麦のロールパン🌾
“おいしいミルクパンが作りたい！”というPascoの開発担当者さんのこだわりから、コラボが実現したんだそうです。
ほんのり甘くてミルク風味のパンは、手のひらサイズの4個入り。
なお、販売エリアは中部・関西・中国・九州地区のみだそうです🙌

そんなパンを使って、今朝は天の川をイメージした七夕メニューにしてみました🌌

白い川に星が浮かんでいる様子を表現したくて、試したのが、
明治おいしい牛乳のサイトで見つけた“マンゴーミルク”のレシピ🐄✨
ドライマンゴーとクコの実を牛乳に浸して戻す、簡単なデザートです🥭

折角なので星型に切ったドライマンゴーに、クコの実、レーズン、
さらにココナッツロングも入れて、トロピカルにアレンジ🥥🌴
一晩浸してソースのように少しとろっとした牛乳を、
なんとなく夜空っぽい色合いのお皿にこぼして(？)みました🌠

かたや「牛乳ロール」は横半分に切ってから、グラファイトトースターへ。
160度で3分間リベイクして、中までふんわり温めました🤗

片方のパンは、粉チーズと乾燥パセリ入りのたまごペーストと、パストラミビーフをサンド🥚🐂
もう片方には薄っすらマーガリンだけ塗って、
天の川ソースに浸しながら、いただきました！🙏✨

ココナッツがふわっと香る甘いソースは、マンゴーのほのかな酸味が移って、
どことなくチーズっぽい味わいに。
ぷるぷるのドライフルーツもたまりません🍇✨
このソース、パンケーキにかけても美味しそうだ…🤤🥞

しっとりふんわりのロールパンは、牛乳を使っているためか、
歯切れもよくて、シンプルな美味しさです。
どことなく懐かしい甘みは、おかずサンドイッチにもぴったりでした🥪
最後はお皿のソースをぬぐって、完食！😋✨

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ちなみにこの商品、パッケージの裏面には、
「牛乳でスマイルプロジェクト」のロゴが掲載されています🐄
牛乳・乳製品の消費拡大を目指すプロジェクトで、
いろんな企業や団体が協力して取り組んでいるんだそうな。

コラボ商品って面白いな〜と、なんとなく手にとったパンですが、
それがちょっとでも消費拡大に結びつくなら、ちょっと嬉しい☺️

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サラダはトマトとスナップエンドウとサニーレタス、
レモン汁とオリーブオイルでさっぱり🍅🫛🍋

セミも鳴き始めたので、今日のコーヒーはアイスでいただきました🧊
夏、到来！

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なんとか七夕、間に合いました👍🎋✨
意外と雨も降らないなぁ…よかった🌌

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