「Pascoで盛ってみました」
日本初の赤いスイートコーン「大和ルージュ」を低糖質くるみぱんに乗せてみました。
パスコさんのインスタより一部まねっこさせていただきました。
トウモロコシの芯は食べられないので食べる時は粒を外して食べます。ほのかに甘くておいしいです。レンチンしたら赤いアントシアニンの色が手につくほどです。
このとうもろこしのアントシアニンはイチゴの2.5倍あり（100ｇあたり45mg)、また抗酸化力も豊富で、一般的なスイートコーンの2.1倍と、成分面でも新しいスイートコーンです。
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