大好きないちじくの季節がやってまいりました♪
昨日の朝ごはん。『石窯づくり くるみのカンパーニュ』を使ったオープンサンドです。マスカルポーネをたっぷり塗った上にカットしたいちじく。バルサミコクリーム＆はちみつをたら～り。
合うに決まってるんですが、合いました。合いすぎました。香ばしいくるみの歯応え。コクがありつつも軽やかなマスカルポーネと優しい甘さのいちじく。酸味とまろやかさを添えるバルサミコ＆はちみつ。完璧💕
一見食べづらそうなんですけど、ひょいと持ち上げてパクパクいけましたよ。高齢家族はまあ歯がアレなんで、身もふたもなくばらしてましたが(笑) 添えたのは前夜の残りのしらすポテトです。旨かった～。ご馳走さまでした☆
カンパーニュの残りは冷凍したので、次はかぼちゃ＆クリチのオープンサンドにする予定です。ワインのアテでもいいな🍷
#アレンジ #パスコスペシャルセレクション
昨日の朝ごはん。『石窯づくり くるみのカンパーニュ』を使ったオープンサンドです。マスカルポーネをたっぷり塗った上にカットしたいちじく。バルサミコクリーム＆はちみつをたら～り。
合うに決まってるんですが、合いました。合いすぎました。香ばしいくるみの歯応え。コクがありつつも軽やかなマスカルポーネと優しい甘さのいちじく。酸味とまろやかさを添えるバルサミコ＆はちみつ。完璧💕
一見食べづらそうなんですけど、ひょいと持ち上げてパクパクいけましたよ。高齢家族はまあ歯がアレなんで、身もふたもなくばらしてましたが(笑) 添えたのは前夜の残りのしらすポテトです。旨かった～。ご馳走さまでした☆
カンパーニュの残りは冷凍したので、次はかぼちゃ＆クリチのオープンサンドにする予定です。ワインのアテでもいいな🍷
#アレンジ #パスコスペシャルセレクション