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皆さん、こんにちは🤗
Pasco公認アンバサダーのゆみちーです🥰

3種のきのこの豆乳クリーム と目玉焼きのコラボ‼️
超熟®︎イングリッシュマフィンの上に乗せてオープンサンド にしました🥪

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【 目玉焼きと３種のきのこの豆乳クリームのオープンサンド 】

〜 材料(2人分・4個)〜
① たまご　4個
② オリーブオイル　大さじ1
③ 3種のきのこの豆乳クリーム　1箱
④ マヨネーズ　大さじ2
⑤ サニーレタス　適量
⑥ フレッシュパセリ　少々
⑦ カラフルペパー〈ホール〉　適量
⑧ 超熟®︎イングリッシュマフィン　2個

〜 作り方 〜
❶ フライパンにオイルを入れて熱し目玉焼きを作る。
❷ イングリッシュマフィンを横スライスして
　グリルで7分焼きマヨネーズを塗る。
❸ 洗って小さくちぎったレタスを乗せる。
❹ きのこの豆乳クリームを温め❸の上に乗せる。
　✔︎ 大さじ1.5で4つに乗せれます。
❺ ❶とパセリを乗せ、カラフルペパーを挽いて
　散らしたら完成です。

💫 ポイント 💫
⭐️ 目玉焼きは型に入れて焼くと
　　同じ大きさになり、
　　そして黄身を中心に持って来るようにすると
　　綺麗に仕上がります🍳
⭐️ 黄身を半熟にすると
　　豆乳クリームに黄身が絡み、
　　めちゃんこおいしいですよ❗️

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