作ってみた、というほどでもないのですが、アボカドがあったので、結婚のニュースで最近よく取り上げられる、堂本剛くんが以前発表されていた「アボカドトースト」をやってみようかな、と。と、思って寝たんですが、朝起きたら、アボカドをフライパンで焼くのメンドクサイな…とか思っちゃって。それゆえ、生アボカドスライスを、そのままトーストした超熟に載せて、堂本レシピに沿って、チョコレートソースをかけただけ、となりました。彩りがさみしいので、はちみつレモン液を少し垂らし、レモンを横に添えました。ついでににぎやかしに金時豆も。

堂本剛くんのレシピでは、アボカドを焼き、それを左右で少しずらしながら2列で載せて、その上にチョコレートソースと練乳をななめにかける、というゴージャス版でした。練乳もあるのはあるのですが、はちみつレモンのはちみつもかるーくかけているので、もういいかなと自粛？しました。で、生のままのアボカドですがね、チョコレートソースがこれが意外と合うんです！アリですよ、おおアリ♪(ﾉ)’∀｀(ヾ)。甘党さんにはチャレンジしてみてほしい～。アボカドの持つ、ヘルシー路線イメージからは遠ざかりますけれどもね☆彡

#アレンジ #超熟禁断ヘルシーバージョン