備後から新規オープンの和菓子屋さんに寄ったので、桜色のういろうを持ち帰りました。これを美味しくいただくには…と考え、超熟をいろんなクッキー型で型抜き。それにトースターで焼き色をつけて、金時豆と配置して、ちょっとスイーツプレートみたいにして、いただきました♪最初は花のクッキー型で春らしく統一しようかと思いましたが、食いしん坊で大雑把なゆえ、早く食べたい気持ちのほうが勝り、1枚の超熟を、家にある抜き型で最大限多く抜きまして。デイジー？みたいなのも、もう1個できたのですが、ちょっと焼き過ぎて色が一つだけ濃かったので、ひと足お先に、お口に所属しました。

こちらのういろうもシンプルなういろう、ピンクの桜ういろう、そしてもち米入りの錦玉と3層構造になっており、桜葉が春らしいお味を醸し出しておりました♡そこに、クラッカー代わりのサクッとした超熟トーストを交えると、気分は和風アフタヌーンティ☆彡そうそう、Pascoでもそろそろ桜系の商品が展開される頃ですね。昨年も楽しませていただきましたので、今年も春の味のアイディアが楽しみになってきました(*´▽｀*)

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