大林亘彦監督は御自身の生まれ育った町、尾道を舞台に何作も映画を作られました。また、江戸以来の港町でもある尾道は海産物が美味しい街でもあります。その尾道の削り節で「しっとり鰹スライス」という、半生タイプのスライスを使って、チーズ鰹スライストーストを作ってみました。猫の日だけに…(笑)冷蔵庫にあった、ピーマンスライス、カニカマ、そしてチーズをまぶして、超熟をトースト。最後に「しっとり鰹スライス」を中央に載せて。鰹スライスは噛み応えも十分なのですが、噛むごとにじゅっと味がしみ出てくるのもなかなか、猫になった気分でうれしいぃ。今回は、そこに加えて「しげき」という、こちらも新発売の広島産のふりかけを。しげきを与える、わさびのふりかけなんですよ~、ふりかけすぎると、鼻がツーンとします💦適量だと、パンもご飯も美味しくなります。最後に、猫の日で相方さんが作った猫ちゃん。耳がスナックパンですが、チョコもちびっとしかなかったので湯煎までしなかったようで、気持ちだけ髭のようなものがついておりますね💦中身はカスタードクリームの今川焼。美味しくいただきました( ´艸`)(ちなみに、広島では二重焼と呼びます)
#アレンジ #超熟パン
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