サンドイッチと聞くと、
「具材をパンではさむイメージ」が
一般的に感じます。


ですが、
具材の代わりに、
トーストしたパンを
パンではさんだサンドイッチも、
美味しかったです。


中がサックサク、
外はふわっと、もっちり食感！


パンでパンをはさむなんて、
一度も見たことがありませんでした。


ですが、
イギリスでは「トーストサンドイッチ」
と呼ばれていて、

1860年代の本に
レシピが紹介されているほど、
昔から親しまれているようです。


味付けも、
「食パンにコショウを使う」
という感覚が僕にはなく、斬新！


コショウがあることで、
肉を食べているときを
脳が思い出しているのか？


まるで、
カツサンドを食べているかのような、
ジューシーさを感じます。

不思議～。


使用したのは、
『超塾の国産小麦』の角型3枚切り。


3枚なので
ボリュームもあって大満足です。

・エネルギー：513kcal
・たんぱく質：15g
・脂質：8.4g
・炭水化物：94.2g


中にはさむトーストしたパンを、
もっと水分をとばした
ラスクにしても美味しそうです。


という訳で、
パンでパンをはさんだサンドイッチも、
予想外に美味しくておどろきでした。


#国産小麦
#アレンジ #超熟 #超熟国産小麦 #クイックアレンジ #サンドイッチ