Pascoでつくってみた(アレンジ)
2024/05/25 07:48
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これまたちょっと前のpicです💦

ゆで卵とレタスをマヨネーズで、
という、いたってシンプルな組み合わせが昔から好き。
食パンで挟む事が多いけど、
今回は、クロワッサンで。

塩気も加わって美味しいのです♪

プレートに乗っかってるのは①〜③全部
夕飯のフライング。

①新じゃがと粗挽きウインナーのカレージャーマンポテト
②たまごとパセリのコンソメスープ
③サラダ用のレタスとゆで卵を少しパチったクロワッサンサンド
オレンジスライス
バナナと小松菜のアーモンドミルクスムージー

【カレー風味ジャーマンポテト】
⚫︎材料
新じゃが 4〜5個
粗挽きウインナー 3本
パセリ 適宜
塩胡椒 適宜
カレー粉 小1 (適宜 お好みで)
オリーブオイル 適宜
にんにく 1かけ

⚫︎作り方
・新じゃがは、よく洗って、皮つきのまま、縦に4〜6等分にカット。

・耐熱容器に濡れたまま入れ、600wで3分程度加熱。

・ウインナーは、1/3長さに斜めにカット。

・フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくみじん切りを入れ、新じゃがとウインナーを炒める。
軽く焦げ目がつけば、塩胡椒、カレー粉を加えて炒める。

・仕上げにパセリのみじん切りを加えて、絡めるように混ぜれば完成。

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