Pascoでつくってみた(アレンジ)
2018/09/28 00:00
みなさま、こんにちは!きらりです。
なんと今回で、私がPascoの公認レシピを投稿させていただくのが最後に・・・😢
3ヶ月間、あっという間ですね。
1回目の頃は、まだ暑い夏のはじまりで、
毎日暑くて暑くてたまらなかったんですが、それもよい思い出に。
今はもう、すっかり秋に。
料理も作りやすい季節になりましたね。

ラストの今回は、2つのレシピをご紹介します。

【超熟ライ麦入り】を使った、「もりもり、のせのせ食事パン」と、
【レーズンブレッド】を使った「もりもり、のせのせフルーツパン🍇」です。
2枚は多いよ〜!という方、ご安心ください😋
最初に切れ目を入れてるので、半分づつ食べられますよ☺

では、ラストレシピ、いってみましょう!



<もりもり、のせのせ食事パン>



●材料(1枚分)●

☆超熟ライ麦入り・・・ 1枚
☆バター ・・・大さじ1
☆ゆで卵 ・・・1個
☆塩、胡椒・・・少々
☆マヨネーズ ・・・大さじ2
☆アボカド・・・1/2個
☆レモン汁 ・・・大さじ1/2
☆生ハム ・・・2枚
☆ベーコン・・・1枚
☆ピンクペッパー・・・4粒
☆胡椒・・・少々

●作り方●
①ゆで卵を潰し、塩、胡椒、マヨネーズで和えます。
②アボカドを潰し、レモン汁、塩、胡椒、マヨネーズで和えます。
③「超熟ライ麦入り」をトーストしてから、横半分にカットし、バターを塗ります。
④①と②を格子状にパンにのせます。
⑤アボカドの方に、フォークの背で模様をつけます。

⑥生ハムを半分に折って(少しずらして折った方が花弁が綺麗に広がります)、端からクルクル巻いていき、花弁を広げて整えます。

⑦⑥をアボカドの上にのせ、あればピンクペッパーを4粒のせます。
⑧ベーコンを1センチ幅にカットしてフライパンで炒めてカリカリにします。
⑨⑧を卵の上にのせ、胡椒を振って完成です!


続いては・・・
<もりもり、のせのせフルーツパン>



●材料(1枚分)●

☆レーズンブレッド・・・ 1枚
☆生クリーム・・・50ml
☆砂糖・・・8g
☆シャインマスカット・・・2粒
☆桃・・・1/2個
☆いちじく・・・1/2個
☆バナナ・・・1本

●作り方●
①生クリームに砂糖を入れて、泡立てます。
②レーズンブレッドを横半分にカットして、①の生クリームをぬります。
③シャインマスカットを半分にカットします。
④桃をひとくち大にカットします。
⑤いちじくをひとくち大にカットします。
⑥バナナを好きな型で厚めに抜きます(無ければ輪切りでも良いです)。
今回は、ハート型を使いました❤
⑦端から縦に並べていきます。

2人で半分づつ食べやすい用に最初に切れ目を入れてみました😋
4人の場合は、これを2枚ずつ作ればオッケーです。

上にのせる具によって、いろんなバリエーションが楽しめますよ。

いかがでしたでしょうか?

孫と一緒に食卓を囲む機会が多い私にとって、
「見た目かわいく、作り方はカンタンに」をテーマに、お料理を作ることが多いです。
100均で手に入るような雑貨を使って、食材をくり抜いたりするだけで、グッとかわいくなる❤
そのことを少しでも伝えられたら・・・と思って、この3ヶ月間やらせていただきました。
少しでもお料理をつくるときの参考になれば幸いです。
また、大好きなPascoさんの公認レシピを作ることができて嬉しかったです!
これからも大好きな超熟を食べ続けたいと思います。

3ヶ月間、ありがとうございました。

kirarirastar
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https://www.instagram.com/kirarirastar/
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