こんにちは🤗
Pasco公認アンバサダーのゆみちーです🥰
シャキシャキのごぼうとにんじんに、香ばしさと甘さ・旨みがあるベーコンを甘辛い味つけで炒めたきんぴら。
厚めの食パンにマーガリンを塗り、きんぴらを乗せ、マヨネーズをシャーッとかけてトースト🍞
きんぴらのカリカリ感と焼くことによりコクと旨みがアップするマヨネーズがおいしいよ🥰
その上にグリーンピースとにんにくのカリッと揚げをトッピング🍞
✎⁎⋆* レシピ *⋆⁎✎
ガッツみなぎる‼️
【グリーンピースとにんにくのカリッと揚げときんぴらごぼうのトースト】
👩🏻‍🍳〜材料(1人分)〜
・ごぼう　1本
・人参　1/2本(100g)
・厚切りベーコン　110g
・オリーブオイル　大さじ1
○てんさい糖　大さじ1
○和風だしの素　小さじ1
○みりん　大さじ1
○しょうゆ　大さじ1.5
・白炒りごま　大さじ2
・超熟®︎食パン(4枚切り)　1枚
・マーガリン(またはバター) 適量
・マヨネーズ　適量
・グリーンピースとにんにくのカリッと揚げ(別途記載)　適量
👩🏻‍🍳〜作り方手順〜
❶ ごぼうの皮を削ぎ、ささがきにして、水に10分ほどさらし水気を切る。

❷ にんじんは皮をむき薄い短冊切りにし、ベーコンは細切りにする。

❸ フライパンにオイルを入れて熱し、❶❷を入れてごぼうがしんなりするまで炒める。
❹ ○を入れて汁気がなくなるまで中火で炒め、ごまを入れて中火でさっと炒め合わせたら火から下ろす。
❺ 食パンにマーガリンを塗り、きんぴらを盛り付ける。
❻ マヨネーズをかけ、グリルで7分焼く。
❼ グリーンピースとにんにくのカリッと揚げ
　(別途記載)をトッピングしたら出来上がり。

❼(別途)
中途半端に残りがちなグリーピースとにんにくを
素揚げにした一品。
おつまみやおやつにも良いですよ♪
【グリーンピースとにんにくのカリッと揚げ】
〜材料〜
①グリーンピース　適量
②にんにく　適量
③揚げ油　適量
④ 塩　適量
〜作り方〜
❶ 油を熱し、グリーンピースと薄切りにしたにんにくを素揚げにする。
❷ 熱い内に塩をまぶしたら出来上がり。
#アレンジ #超熟 #夏休み