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皆さん、こんにちは🤗
Pasco公認アンバサダーのゆみちーです🥰

枝豆を食べるポテサラ
【枝豆の明太ポテサラのクロワッサンサンド】

いつもパパのビールのおつまみになって
お料理にしないと
なかなか私の口になかなか入らない枝豆を
ポテサラにいっぱい入れました😆
私もいっぱい枝豆を食べることが出来て満足❣️
クロワッサンサンドにしました‼️


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👩🏻‍🍳〜材料 (2人分)〜
＊水　適量
＊塩　小さじ1
＊枝豆 (さやつき) 1袋(約200g)
＊じゃがいも　2個
＊辛子明太子　30g
＊マヨネーズ　大さじ2
＊ブラックペパー　少々
＊Pascoクロワッサン　2個

👩🏻‍🍳〜作り方手順〜
❶ 鍋に水を入れ沸騰させ、
　塩小さじ1/2を入れて枝豆を10分茹でる。
　流水にさらしザルに上げ、
　さやから取り出し薄皮を取る。
❷ 鍋に水を入れ沸騰させ、
　塩小さじ1/2を入れ、
　じゃがいもが柔らかくなるまで茹で、
　熱い内に潰す。
❸ ❷と明太子、マヨネーズ、ブラックペパーを
　ボウルに入れ、よく混ぜ合わす。
❹ ❶を加えサックリ混ぜ合わせる。
❺ クロワッサンを横半分に切り離さないように
　切れ目を入れ❹をたっぷり挟んだら
　出来上がりです。

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