Pascoでつくってみた(アレンジ)
2019/02/21 00:00
覚書としてあげさせていただきます

残ったパンで時々作っているレシピです

電子レンジでの温野菜(キャベツだけでもお勧め)にシーザーサラダドレッシング+このクルトンという取り合わせで副菜として出していますが、子供達からも好評です(o^―^o)

【材料(我が家は少し多めです)】

超熟食パン(5・6・8枚切り):1枚(2枚の時は↓の分量2倍)

ガーリックチューブ:1cm

塩:小1

オリーブオイル:大1

【作り方】

①食パンを角切りにして、入っていた袋に入れる

②袋に他の材料を全て入れ、中に空気を含ませながら口を手でしっかりもつか、縛る

③30回程度振る

④オーブン用の鉄板にクッキングシートを引いて、③を均等に並べる

⑤余熱無しで180度で12~15分。焼き目が付いたら取り出す(オーブンによります)

⑥常温で粗熱をとって、1、2時間置いておく

作り方は簡単ですし、お好みで黒コショウを振ってもおつまみに。

残ったらジップロックで冷凍にしておいて、食べる前に一度トースターで軽く焼くのもお勧めです

オーブンから出したてが美味しくて…子供たちの餌食にwww

応用として、

パン以外の材料を溶かしバターだけにして、オーブン後に砂糖をまぶせばラスクにもなりますよ
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