この時期に自宅に父島の食材が集まっているのはとてもレアなので、冷凍庫で冷凍保存していた生スフレを使って「トライフル_ボニンアイランド風」を作ってみました。
器の下にカットした生スフレを敷き詰めて、島レモンで作った手作りレモンカードをのせて、その上には生クリームではなく、島ハチミツを加えたギリシャヨーグルトを重ね、トップに青パパイヤの2色のコンポートをのせて、センターに色付きホイップクリームを絞りました。何となくイベント風にアラザンもトッピングしちゃいましたが…（汗）。
パラソルピックを飾り、シェル製スプーンを添えれば、小笠原諸島へ脳内トリップできちゃいます（笑）。
ちなみに、小笠原諸島は昔「ボニンアイランド」と呼ばれていたそうで、その名残で小笠原諸島の海の色を「ボニンブルー」と呼んでいるのだそうです。
#アレンジ #国産小麦 #おやつ #小笠原食材 #デザート
器の下にカットした生スフレを敷き詰めて、島レモンで作った手作りレモンカードをのせて、その上には生クリームではなく、島ハチミツを加えたギリシャヨーグルトを重ね、トップに青パパイヤの2色のコンポートをのせて、センターに色付きホイップクリームを絞りました。何となくイベント風にアラザンもトッピングしちゃいましたが…（汗）。
パラソルピックを飾り、シェル製スプーンを添えれば、小笠原諸島へ脳内トリップできちゃいます（笑）。
ちなみに、小笠原諸島は昔「ボニンアイランド」と呼ばれていたそうで、その名残で小笠原諸島の海の色を「ボニンブルー」と呼んでいるのだそうです。
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