こんにちは(^^)。

Pasco公認アンバサダーのyacoco01です。

先日、お月見前にみたらし団子サンドのレポートをして皆様にお団子サンドをお勧めしました。

これは自分でもお月見に作ってみなければ、と謎の使命感に駆られて、中秋の名月当日に、今度はお月見団子サンドを作ってみましたよ🍡✨

・・・実はですね、今回残念ながら近所のスーパーで【米粉のロール】が売り切れ！

サイズ感の似ている【超熟ロール】での挑戦となりました。前回は米粉だからお団子に合うと思ったのですが、超熟ロールなら洋風に寄る気がします。そしたら、気になっていた生クリームとの組み合わせも試してみたいと思います。

子どもが超絶にお気に入りのみたらし団子は外せないので、こちらはこちらでリピートしました。

薄甘いお月見団子に生クリームにしっかり生地の超熟ロール。これはこれで、元ネタのコッペパンバージョンを再現しているようで美味しかったです。

みたらしに生クリームは・・・個人的には、こちらは【米粉のロール】との組み合わせをお勧めしたいところです😅。この他にもパンによって合うお団子があるかもしれません。

また気が向いたら挑戦したいと思います👀。

※インスタグラムで朝ご飯日記を公開しています→@yacoco01