Pascoでつくってみた(アレンジ)
こんにちは!
Pasco公認アンバサダーのまるちゃんです。

ある日のお昼ご飯!

先日の任命式でいただいた『窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット』を使ってバゲットサンドを作りました。

🍁無花果と生ハムのバゲットサンド
バゲットは切り込みを入れてから、表面を軽くトースト。
切れ込みにバターを塗り、
クリームチーズ、生バジル(またはレタスなどの葉物野菜)、生ハム(私はプロシュートにしましたが生ハムや普通のハムでもOK)、カットした無花果をはさみ、仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーをかけて完成!

スープは、最後の冷凍ビーツを使い切り!
ドライトマトと煮込んでハンドブレンダーで攪拌、
水を足して調味してひと煮立ちさせたら完成です。

ギュギュッと潰しながら豪快にいただきます!
口に入れた時に立つバゲットの香ばしさのあと、
無花果のみずみずしさ、生ハムの塩味、バジルの豊かな香りが優雅なひとときを演出します。

甘いクリームのフルーツサンドも好きですが、塩系と合わせたフルーツも美味しいですよね!

皆様、今日もよい一日を✨

まるちゃん
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