こんにちは☀️

公認アンバサダーのmatch_guy_niceです。

10月に入ってもハンカチで汗を拭う毎日ですね💦

もう間も無く涼しくなるのかな〜❓

というわけで、今回は超熟イングリッシュマフィンでフルーツオープンサンドを作ってみました〜🥯

はい、お待ちかね⁉️

超熟イングリッシュマフィンのアレンジアイデアです💡

では、作り方。

イングリッシュマフィンを２つに分ける。

薄〜くバターを塗り、ふわふわ感を残す程度に軽くトーストする。

植物性のホイップクリームにマスカルポーネチーズを入れてブレンダーで泡立てておく。

マフィン、クリーム、マフィン、クリーム。

そしてシャインマスカットを盛り付けるだけのシンプルフルーツオープンサンドマフィンの完成です✨

シャインマスカットの甘さを生かす為、あえて砂糖は入れませんでした。

今回は塩っ気のある厚切りベーコンなどが載ったワンプレートにしたので、朝から甘じょっぱさを楽しめるご機嫌な朝ごはんになりました〜😋

おやつスイーツタイムにも合うと思うので、是非試してみてください🎶

次は何を作ろうかなぁ。
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