Pascoでつくってみた(アレンジ)
2019/10/21 00:00
・:*♡こんにちは♡°・:
Pasco公認アンバサダーのゆみちーです🙋🏻‍♀️
今回は石窯でじっくり焼きあげた
「窯焼きパスコ 国産小麦のカンパーニュ くるみレーズン」でアレンジした
「栗とバナナのピーナツクリームのカンパーニュ」をご紹介します🤗

洋酒に漬け込んだ甘くジューシーなレーズンと香ばしいくるみを生地に練り込んであり、ハード系パンの為に開発された国産小麦粉で作り上げられ、生地にルヴァン(発酵種)が加わっているので、豊かな風味と深い味わいを与えてくれるカンパーニュです。
また石窯オーブンで直焼きされているので、内部はふっくらしっとり、外側は香ばしくパリッと焼き上がっています。
(実際は7枚入りですが角の丸い部分が大きかったのでスライスし8枚になりました🥰)
今回は「窯焼きパスコ 国産小麦のカンパーニュ くるみレーズン」を
オーブン(オーブントースターやグリルでOK)でリベイクし、(温め直しのこと。リベイクすると焼きたてのおいしさが戻ってきます)
秋っぽく、ホイップクリームにきな粉とピーナツバターを混ぜたふんわり滑らかなクリームの上に、栗の甘露煮と紅葉型のバナナを乗せ、キャラメルクランチをパラパラした私の「窯焼きパスコ」のオリジナルアレンジ
「栗とバナナのピーナツクリームのカンパーニュ」で、のんびりとした柔らかい日差しの日曜日、午前のおやつタイムをしました🌰🍁☕️
くるみの食感と柔らかいレーズンがおいしい欧風パン カンパーニュと、この組み合わせはとても相性が良く凄く美味しかったので皆さんにもお勧めしたいと思います🙋🏻‍♀️
Instagram : https://www.instagram.com/kobo0212/
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