こんにちは！Pasco公認アンバサダーの小麦製品です。

今年もPascoサンタから大量に贈っていただいたL’Oven（ル・オーブン）シリーズを使ったレシピです🎄🎅

大好きなカンパーニュとトマトのバゲット、ハードパン2種類を使って和風×フランスぽいタルティーヌを作りました。

笑っちゃうほどいっぱいトマトのバゲットが届いたから使うっきゃなーい😂

うちの冷凍庫を見てほしい♡最高～～～♡笑

さてさて、その１！

里芋のアリゴ×カンパーニュ。

もちろんそのままでもおいしいのですが、シンプルだからこそ、おいしいタルティーヌに仕立ててあげたくなるこのパン♡

去年も似たようなものを作ったような気がするけど気のせい🙃



里芋は皮ごと4～5分レンチンして、火傷しないように皮を剥いてマッシュ。

バター・白味噌・粉チーズ・青のりを混ぜます。固かったらちょっと牛乳を入れてね。

よくよく練り混ぜて、味見して美味しかったらできあがり！チーズが伸びるよ🧀✨

アリゴができたら、カンパーニュにたっぷり盛って、うっすら焦げ目がつくまで焼きます。

白ワインも日本酒も進む進む♡たまらない美味しさです！

その2！！

焼きなすパテ×トマトのバゲット。

なすとアンチョビを使ったパテなので、トマト味のパンに間違いなく合うはず！と思い、トマトのバゲットをチョイスしました。



普通に作った焼きなすを、「フードプロセッサーほしい！」と思いながらひたすら刻む！笑

そして、刻んだアンチョビ・チューブにんにく・バルサミコ酢・オリーブオイルを混ぜてできあがり。

トーストしたバゲットにのせて、刻んだコリアンダーを飾りました。

2種類のタルティーヌと、かぼちゃ・ブロッコリー・ももハムのホットサラダの献立。

サラダはオリーブオイルで焼いて塩胡椒しただけ。

なのに野菜ってなんでこんなにおいしいんだろ😋

あっ、お皿は変えちゃってまーす😅

白ワインが合いそうですが、忘年会シーズンでお酒を飲む機会が多いのでグッとがまん！

おいしく野菜をたっぷり摂って、慌ただしい年末も乗り越えましょう👩‍💻

🍞小麦製品 instagram🍞

飲んだ翌日もちゃんとトーストとコーヒーは摂りたい人のアカウント。

でも眠気には勝てない…🤦

http://instagram.com/toast_kantate/