こんにちは(^^)、Pasco公認アンバサダーのyacoco01です。新年初投稿となります。
改めまして、2020年もどうぞよろしくお願いします㊗️

さて、去年の分なので今更ですが💦、タイミングを逃していたクロックマダム。余ったホワイトソースの流用です。

クロックマダムは、以前に作ったクロックムッシュをアレンジした物で、上に目玉焼きを載せてあります。



ベースには、最近はまりつつある【超熟　4枚スライス】で。この厚みの炭水化物は危険すぎるけど、美味しいんですよね～(笑)。

冷蔵庫から出したホワイトソースは、牛乳を足してレンチンして少し温めておくとパンに塗りやすいです。

超熟にホワイトソースをたっぷり塗って、あらかじめ炒めたベーコン、目玉焼きを載せます(ハムなら焼かないで載せても大丈夫です）。

ピザ用チーズとハーブソルトをたっぷりにして、トースターへ。

うーん、美味しそう！

カロリーを気にしたら食べられないボリュームですが、熱々のホワイトソースとチーズと卵を絡めていただくと、冬ならではの美味しさって感じがします😋✨

グラタンやシチューを作るときに、少しホワイトソースを余らせておいて、翌朝のお楽しみにするのも良いかもしれません。

これからますます冷え込む季節、ぜひ、朝から熱々の幸せを堪能してくださいね❤️

※インスタグラムで朝ごはん日記をつけています→＠yacoco01