こんにちは♪Pasco公認アンバサダーのemiです。

2020年初のアレンジレシピです。

今年もパスコ製品が大好きな皆さまと、楽しい時間を共有したいなーと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします❣️

L'Ovenのフィグのプチブールは、そのままでとーっても美味しいですし、チーズや生ハムと相性がよいです。

美味しいに決まってるものをサンドするより、何か新しい組み合わせを試してみたくなり、、、

前の日の夕飯が牛丼だったので、残っていたお肉をサンドしてみました❗️



サンドしたのは、上から

・甘しょっぱい牛肉とトロトロたまねぎ

・ピクルス

・ミニトマト

・コールスロー

そして、マヨネーズでアクセントを。

フィグは赤ワインにじっくりつけてあり、スパイスの香りで風味豊か。

パンだけでも深い旨みがありますが、サンドウィッチにしたら、いろんな味が次々と押し寄せてきました。

甘み、酸味、スパイスの香り、トマトのフレッシュさ、コールスローのシャキシャキ食感、それらをすべてを包み込むプチブール ❗️

食材が複雑に絡み合い、大人の味に。

とても味わい深いものになりました✨

これからも、今までやったことのない組み合わせに挑戦したいと思います😆

L'Oven

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