Pascoでつくってみた(アレンジ)
moe
2020/01/14 00:00
Pasco公認アンバサダーのmoeです。

ル・オーブンのトマトのバゲットを使った休日ごはん。

無性にヤムウンセンが食べたくなり、海老も挽肉もあるなー、と思って朝からキッチンはタイ料理の香り漂って、久しぶりにのんびりな休日らしい感じに。

その他のおかずも作っていたら、主人がパンに挟んで食べたいってことになり、急遽バゲットを用意。

頂いていた、トマトのバゲットに挟んでみたら、意外と美味しいではないの!

パクチーは私しか食べないので、三つ葉で代用。
挽肉は鶏モモ。
トマトの香りと酸味があるバゲットにタイの調味料各種って、いい感じに合います。

そういえば、ベトナムってやたらとバゲット食べるんですよね。タイも似たようなところがあって、バゲットが出てくるところが結構あるので、相性はいいのかな?

バインミーを作ろうと思ってとっておいたバゲット。
あと残りひとつ…
このバゲット、妹や母にも好評で、次は自分で買おうと思ってます。

Instagram @monedamoe でも公開中。

見てねー😀
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