Pascoでつくってみた(アレンジ)
2025/06/02 14:40
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週末実家に帰ってしばし対面したのち、手作りご飯をいくらかもらってきました(笑)自分が好きだった、鶏手羽の煮物と煮卵を、これまた週末のトマトソースパスタの残りとあわせて、オープントーストに。上に盛大にバジルをふりかけて、イタリアン風味にしてみました( ´艸`) チキンそのものは母の味ですから、甘辛醤油なんですが、トマトソースと一緒に食べると、甘辛醤油トマトになり、更に味わいがリッチに。まぁこんな朝食もいいでしょう♪イタリアンつながりで、画像2枚目。こちらはイタリアンシェフのお店のバゲット。スイス産トットドモアンヌというチーズが振舞われています。その場でカットした生ハムと共に。ブルーチーズ並みに癖はあるけど、削りながら食べるの、うまかった~。

いま、イラン映画で割とミニシアター系で話題になったサスペンススリラーを見ています。9カ月ほどイラン人とルームシェアしていて、その文化や習慣などに親しませてもらっていたつもりですが、留学して来る層というのはやはり恵まれた階層のひとびとで、ローカルの人々の生きざまは全然違う。一つの文化圏を知るのは奥が深いですね。大阪万博も開催されているし、食を通じても、もっと文化交流が進むといいですね。

#アレンジ
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