昨夜の豚肉とズッキーニのみそ炒め。残り物を今朝、並べてチェダーかけていただきました(*´▽｀*) ちょっと🌸みたいに、ズッキーニを並べてみましたが、やはり夏バテ防止に、夏はタンパク質、ビタミンBなどしっかりとるには豚肉いいですよね。最初はマヨも載せようかと思ったんですが、豚肉の脂がしっかりパンにしみて、もう他の調味料は要りませんでした。ぱくぱく。
鍼灸近くの街中華、看板メニューは「黒胡麻担担麺」だそうで、頼んでみました。麺は細めで堅め。しっかりと胡麻が練り込まれたスープは飲み切りたいほどの美味しさ。これは確かに本場っぽい。ちなみに奥さまは大連出身だそう。この日は食後茶がジャスミン茶。細かい心遣いがうれしいですね。
#アレンジ
鍼灸近くの街中華、看板メニューは「黒胡麻担担麺」だそうで、頼んでみました。麺は細めで堅め。しっかりと胡麻が練り込まれたスープは飲み切りたいほどの美味しさ。これは確かに本場っぽい。ちなみに奥さまは大連出身だそう。この日は食後茶がジャスミン茶。細かい心遣いがうれしいですね。
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