こんにちは！Pasco公認アンバサダーのaccaです！

スーパーで、小麦粉も強力粉もバターも売り切れて手に入らなかったときに、イングリッシュマフィンの形を見て、「タルトにできないかなぁ」と思って作ってみました！

それらしくできました！作り方を紹介します。

①まず、イングリッシュマフィンを半分に割いて、薄くするように指でギュウギュウ押していきます。（縁になる部分もしっかり！）

②ぺったんこにした面にバターorマーガリンを塗って、グラニュー糖を振りかけてトースターでカリッとするまで焼きます。

（私は1200ｗで4分程度焼きました）カリッと焼けました！焼けたら冷まします。

③カスタードクリームを乗せます。

この次、エッグタルトみたいにほんとは表面をバーナーで炙りたいのですが、我が家にはバーナーがないので…直火で炙りました！（笑）

前回、カスタードクリームに焼き色を付けるときは、直火で熱したスプーンの背で焼き色を付けたのですが、今回はゴーインに直火で・・・

もし、直火で炙る方がいたら、火傷に気を付けてくださいね！！

④粉糖を振りかけて、イチゴを飾ったら完成！！

タルトっぽくなりました～♪

断面はこんな感じです！

カリカリに焼いたイングリッシュマフィンがサクッとしてるけど、もっちりしてる部分もあり、ハマりました！

おやつに子どもたちと食べたら一瞬で無くなりました！

タルトを焼くのは面倒だけど、これなら簡単♪

ぜひおうちカフェに、朝食に、いろんなものをトッピングしてお試しください！！

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