⭐️本日のブランチに、☕️コーヒーのブラックと『ゆめちから小麦と米粉のロール』に、
🍓いちご＆小豆ホイップと🍓いちご＆クリームチーズホイップの2種をサンドしてみました❣️(レシピ⇩)

🧀クリームチーズホイップは、🥝キウイや🍌バナナ、🍍パイナップルなどと相性が良いので、
お好みで是非、おためしください✨

⭐️『ゆめちから小麦と米粉のロール』は、もちもちっとした食感で具材を選ばず、
甘い系＆塩っぱい系にも合わせやすいロールパンなので、とっても気に入っています❣️
米粉のロールに深めギリギリまで切り目を入れて、1回目と2回目は直線で、3回目は、波のように絞ったら⇨
🍓いちごを飾り⇨粉糖でお化粧します。🌿ハーブのミントやチャービルを添えると彩りがキレイです✨
🔸🔹🔸小豆ホイップクリーム＆チーズホイップクリーム🔸🔹🔸
(米粉のロール、それぞれ2つ分程度の分量です)

①小豆ホイップクリーム

生クリーム20g(5-6分立て)
小豆の缶詰45-60g(お好みで増減して下さい)

今回は、イトー◯◯◯ドーの◯◯◯プレミアムの小豆の缶詰を使いました。
※暑い日が続いていますので、必ず冷蔵庫で冷た〜く冷やしてから混ぜ合わせてください!

⭐️泡立てた生クリームと小豆の缶詰を混ぜ合わせたら完成です❗️

②クリームチーズホイップ

生クリーム30g(5-6分立て)
クリームチーズ30g
砂糖10g

⭐️クリームチーズと砂糖をすり合わせ、泡立てた生クリームを混ぜ合わせたら完成です❗️

※🍓いちごなどの果物が手に入らない時は、
砂糖の代わりに、🍊オレンジピール、🍋レモンピールなどを入れても美味しいです✨
(メーカーさんによって甘さが異なるので分量はお好みで。)