⭐️本日のブランチに、超熟食パン(４枚切り)を使ったクリームコロッケ風トーストを作ってみました❗️
見た目は、ちょっぴり地味ですが、オリーブオイルと混ぜ合わせたパン粉と粉チーズをクリームソースの上にたっぷりとのせて焼くと、クリームコロッケのようなサクサク食感に。。。✨✨

🍞４枚切りだと、サクサクっ＆ふわっ。。。ボリュームたっぷりでオススメです✨
⭐️今回は、桜えびと🌽とうもろこしのW(ダブル)クリームソースにしました❗️
🍄きのこ、🥓ベーコン、カニカマ、小えびなどもオススメです❣️

⭐️超熟食パンの表面に切り込みを入れ⇨お好みのクリームソースをのせて⇨※オリーブオイルと混ぜ合わせたパン粉＆粉チーズをまんべんなくふりかけ⇨温めたトースターで焼き目が付くまで焼いたら完成です❗️
※１枚分⇨パン粉8g 粉チーズ3g オリーブオイル4g

⭐️今回は４枚切りですが、🍞超熟食パンの厚さ＆クリームソース量は、お好みで増減してください✨
(クリームソースのレシピ⇩)

🔹🔸🔹クリームソースのレシピ/超熟食パン１枚分🔹🔸🔹

バター10g
薄力粉10g
玉ねぎ(薄切り)25-30g
牛乳100ml
コンソメ小さじ1/2
塩＆こしょう少々

桜えび13g。。。事前にレンジでチン
とうもろこし(パウチ入り)13g

⭐️フライパンにバターを熱して⇨玉ねぎを炒め⇨ふるった薄力粉を入れ⇨玉ねぎに馴染ませたら⇨一旦火を止めて⇨少しずつ牛乳をダマにならないように入れ⇨コンソメを入れ⇨再び中火でとろみがつくまで混ぜる⇨今回は2つの器に分け入れ⇨半分は桜えび⇨もう半分はとうもろこしを入れ⇨それぞれ塩＆こしょうで味を整えたら完成です。

🔹🔸🔹クリームソースは、①アボカドグラタン②クリーム春巻きなどにも❣️是非、おためしください🔹🔸🔹

①アボカド🥑を半分に切って⇨お好みのクリームソースを種の空洞＆表面にのせ⇨チーズ⇨オリーブオイルと混ぜた合わせたパン粉をのせ⇨オーブンやトースターで焼いたら完成です。仕上げにドライパセリをプラスすると彩りがきれいです。(上記のレシピ分量で)アボカド1個分(2つ)🥑🥑作れます。※🥑アボカドの底を少し切ると安定します。

②春巻きの皮にお好みのクリームソースを巻いて⇨170℃の油で揚げたら完成です。
※必ず、水溶き薄力粉で春巻きの巻終わり部分を止めてください。
某大手スーパー・セブンプレ◯◯◯春巻きの皮miniサイズで4個(上記のレシピ分量で)作れます。