Pascoでつくってみた(アレンジ)
2020/07/09 00:00
こんにちは、パスコ公認アンバサダー2期ゆかななです🍵

娘が3人もいる我が家ではしっかりとした朝ごはんは凄く嫌がられます( ̄▽ ̄;)

「朝はシンプルに」が基本😓

シンプル過ぎるとメニューにいつも困るんですが、時間に余裕があるときは家にあるものでポタージュを作ることも

先週末はほうれん草と🧀のポタージュを作りました

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作り方もご紹介しておきますね(o^―^o)

[4人分]

①ほうれん草(1袋)を下ゆで

(沸騰したお湯に塩とほうれん草を入れて、湯がいてから冷水へ。根元をとって水を切り3,4センチくらいにカットしておく)

②玉葱1/2個をスライスして、バター10gでしんなりするまで炒める

③玉葱とほうれん草を一緒に軽く炒めてから、牛乳600mlとコンソメキューブ1.5個分を投入して一煮立ち

④粗熱が取れたらブレンダーやミキサーで攪拌

⑤もう一度鍋に戻し軽く温めてから、切れてる🧀2枚を軽くちぎりながら鍋に投入し加熱

⑥時間があればしっかり🧀が溶けるまで温めてもいいですが、多少粒で残ってもそれはそれで美味しいので完成はお好みで

(今回は粒を残しました)

⑦お好みで塩コショウで味を調えてくださいね

チーズが入ってるとほうれん草の臭みも気にならないのでたくさん食べてくれますよ♪

また、ポタージュ系には全粒粉入りロールが娘達からは人気です(o^―^o)

リベイクしてからスープと食べるのがお勧めです✨

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娘達が気に入った朝ごはんだと、娘達の女子話が途切れず長時間の朝ごはんになるんですよね( ̄▽ ̄;)

結局1時間近くもしゃべっていたような…💧

3人娘が大人になってもこうやって一緒に仲良く朝ごはんしてくれるといいなぁ~なんて、今から考えてしまうのです(*´ω`*)

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変な天気が続き体調も崩しやすい季節ですので、皆様も体調管理には十分にご注意くださいね

最後までお読みいただきありがとうございました(o^―^o)

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