Pascoでつくってみた(アレンジ)
こんにちは!
Pasco公認アンバサダーのまるちゃんです。

バラエティブレッド×アーモンド効果(R)

モニターキャンペーンに参加させていただきます♪
長くなるので2回に分けてご紹介!

アーモンド効果は6種類、
バラエティブレッドは4種類あります。

まずはそれぞれの特徴を改めてお勉強!

体にいいことづくし☆
アーモンドもライ麦・全粒粉・くるみ・レーズンも、美容と健康にもってこいです!

今回私は、アーモンド効果は調理には使わずそのまま飲むこととし、
バラエティブレッドを使ったアレンジメニューとの組み合わせを考えてみました。

まずは前半3つの組み合わせ。

①全粒粉でハムときゅうりのサンドイッチ×オリジナル

<つくり方>
・きゅうりは角度をつけて斜め3mm幅くらいに切り、
塩をふって5分ほど置いたらキッチンペーパーで挟むようにして水気をとる。
・パン(2枚)は耳を切り落としそれぞれ片面にマーガリンとマヨネーズを塗る。
(耳は冷凍しておいたりおやつ用にします)
・パン1枚にきゅうりを並べ、ハム(スライス)を乗せ、もう1枚のパンで挟み軽く手で抑える。
・カットして器に盛る。

私は前日の夜寝る前にきゅうりを白ワインビネガー・塩・ディルに着けておき、
水気をとってから挟みました。
酢がきついようならはちみつを加えるとよいです!
キューカンバーサンド(イギリスで定番のきゅうりのサンドイッチ)でよく使われるマリネです。
カットしたバナナにカカオニブ、サンドイッチにはディルも飾りました。

②レーズンでフレンチトースト×香ばしコーヒー

<つくり方>
・前日の夜に卵液<卵1個・豆乳100ml・はちみつ小さじ1>にパンを浸し、
しっかりラップをして冷蔵庫に入れておく。
・フライパンにオリーブオイルを熱し、パンを焼く。
片面が焼けたら返して弱火にし、ふたをして中まで火を通す。
・器に盛り、お好みでメープルシロップ(はちみつ)をかけていただく。

レーズンブレッドはパン自体にも甘みがあるので卵液のお砂糖は控えめか無しで。
メープルシロップやはちみつなど、あとがけして甘さを調整してください。
豆乳、はちみつ、オリーブオイルでよりヘルシーに仕上げます。
私は水切りヨーグルトとりんご、ミントを添えました。

③くるみでシナモンバナナトースト×薫るカカオ

<つくり方>
・パンにオリーブオイルを塗り、輪切りにしたバナナを並べる。
・トースターにアルミホイルを敷きそこにパンを乗せ、バナナがとろんとするまで焼く。
・仕上げにたっぷりシナモンをふる。

くるみが入っていて焦げやすいので、見えない底の部分が焦げないようアルミホイルを敷きます。
こちらもオリーブオイルでヘルシーに。
バターよりもあっさりとする分バナナの風味が引き立ち、
くるみの香ばしさもあいまって豊かな味わいを楽しめます。
自家製のキャロットラペを一緒に盛り付けました。

オリジナルをはじめとする甘味のついたアーモンド効果も、
どれも甘さが控えめでより飲みやすくなっています!
コーヒーやカカオのフレーバーもあとから香ってくる感じでやさしいので、食事と合わせやすいですね。

ということで、
後半3つの組み合わせはまた次回(来週)!

皆様、今日もよい一日を✨

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