こんにちわ(*´∀｀*)
Pasco公認アンバサダーの美桜です♡

今回はイングリッシュマフィンを使ってエッグマックマフィン風なハンバーガーを作りました(=´∀｀)人(´∀｀=)

たまごがちょっと歪になってしまいましたが💦

簡単に作れるので是非お試し下さい♡♡♡

〜エッグマックマフィン風バーガー〜

ハンバーガー用パテから

【材料】

◯豚肉（こまとバラ使用）390gくらい

◯砂糖 小さじ1

★ごま油 小さじ1

★お好みのスパイスやハーブ 小さじ2

★酒 小さじ1

◯酒 大さじ2

【作り方】

豚こま肉に砂糖をザラザラ感なくなるまでしっかりもみこみます。

豚こま肉とバラ肉を一緒にして包丁などでみじん切りにします。

✱フードプロセッサーでやってもOK♡

みじん切りにした豚肉をボウルに入れて★を入れたらしっかり混ぜ合わせます。

肉ダネを8等分にして出来るだけ薄くし両面に焼き色を付けます。

酒を回しかけて蓋をし蒸し焼きにしたら出来上がり♡♡♡

他の具材もそれぞれ調理していきます(*´∀｀*)

まずマドレーヌ型に油を塗り型1個にたまご1つ割り入れトレーにのせ上にアルミホイルを被せてトースターで5分以上焼きます。

✱しっかり中まで火が通っているか確認して下さい。

ベーコンは油をひかずに焼き色がつくまで焼きます。

イングリッシュマフィンを手で半分に割り中側に粒マスタード+マヨネーズを塗りトースターで中側を上にしてカリッとするまで焼きます。

バーガーを作ります。

イングリッシュマフィンの中側を上にしてパテをのせスライスチーズを1枚のせたらパテを更にのせたまご→ベーコン→ケチャップをのせイングリッシュマフィンの中側を下にしてのせたら出来上がり♡♡♡

前の日の夜に下拵えをして置けば

朝ごはんとしても食べれます(=´∀｀)人(´∀｀=)

パテを2枚贅沢に入れたマフィンバーガー♡♡♡

ご堪能下さい(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡