おはようございます！
Pasco公認アンバサダーのまるちゃんです。

前回作ってから数ヶ月経っちゃったんですが…

Pascoのオンラインショップにて販売中のL’Oven＜おうちパン職人シリーズ＞より、
＜国産小麦のパンキット＞

みなさんのアイデア満載なオリジナルパンを見て、感動！
私もせっかくなので何か工夫したいな〜〜〜
と思い悩んでいたらいつのまにか、あれ、8月…
酵母も密閉して冷蔵しているとはいえ、一度開封しているので早く使わないと！

ちなみに＜国産小麦のパンキット＞についての初回投稿はこちらです↓
https://www.pasco-sc.fun/cooking/29566

で。
ある日、突然ピーンと来ました。
私、ずっとピザが食べたかったんですよ。
ピザトーストではなく、ピザが。
でも両親が高齢となり、宅配ピザなどは注文しても食べきれないんです。
外食も同様。
自分で作れば量も調整できるし残れば冷凍してもいいし、
焼いてみたいな〜〜〜と思っていました。
手元にはパンキット。
これで…　作れるのでは？

できるかどうかではない、とにかくやってみよう！と早速作ってみました！

生地は1日目まで手順通りに作ります。

生地は一旦、広げた粉の上に取り出しガス抜きをして、
クッキングシートを敷いた天板に移して天板いっぱいに広げました。
ほんとにただ広げただけです…
なんとな〜く耳は厚めに。
手粉もしっかり使います。

そこに、ピザソースとバジルソースを半分ずつ塗りスライスした玉ねぎを散らし、
ピザソースの方に
・とうもろこし
・ベーコン
・ピーマン
・とけるチーズ（を自分でカット）

バジルソースの方に
・ミニトマト
・マッシュルーム
・モッツァレラチーズ

を乗せました。
ソースも即席ですが手作り〜♪

250度に予熱したオーブンで様子を見つつ13分！
（水分の多い生地なので焼き時間少し長めにしました）
さらにバーナーで表面を炙って完成ー！

おっひょぉ〜〜〜！！（ほんとにこの声出た）
できた！できましたよピザァァアア！！

ちゃんとピザ！
チーズもとろんとろん！
具材をこれでもかーと乗せられるのだって手作りの醍醐味ですよね！
偶然にも、昔ドミノピザのキャンペーンでもらったピザカッターが残ってて大活躍でした。

パン生地なので一切れのボリュームがしっかりあります。
ふかふかもちもち〜！
生地に厚みがあるので、具材もこれくらいたっぷり乗せた方がバランスが取れて美味しいです。
大満足！！
両親も喜んで食べてくれました。

残った分はラップで包んでジップロックに入れ冷凍。
温めるだけでいつでも食べられます。

パンキットでまさかピザまで焼けちゃうとは〜！
これさえあればなんでも作れちゃう気がしますね♪

クリスピーなイタリアンのピッツァも大好物なので外食だとそちらを選びがちなのですが、
アメリカンなピザもたまにむしょーに食べたくなるんですよね…！
みなさんはどちらのピザがお好きですか？

今日もよい一日を✨

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