こんにちは！
Pasco公認アンバサダーのまるちゃんです。

今日も#カレー×パスコなメニュー♪

使ったのは、
『窯焼きパスコ 国産小麦のミニブール ライ麦＆全粒粉入り』です。
みなさん、カリーブルストってご存知ですか？
ソーセージにトマトソースとカレー粉をかけたドイツ料理です。
これホットドッグにしてもめちゃんこ美味しいんです！

ミニブールは切り込みを入れ、
棒状に丸めたアルミホイルを挟んで口を開いた状態にし軽くトースト。
焼いたソーセージ、トマトソース、カレー粉をかけて完成！

トマトソースは、ケチャップなどの調味料とカレー粉を合わせたカレー風味のもので、
レシピを探すといろんなのがあるので、
いっそケチャップとカレー粉だけでいいと思います！（適当）
私はケチャップとスイートチリソースを小さじ１ずつと、カレー粉を少量入れて混ぜ、
簡単にレンジでチンしちゃいました。
十分美味しいです。
そこにさらにカレー粉をかけ、お好みでパクチーを飾る。
超絶簡単！
カレー粉最高！

せっかくなので、スパイスをふんだんにつかったワンプレートにしました。

・サラダ（デュカとナンプラーとオリーブオイルのドレッシング）
・カルダモンとシナモンのさつまいもポタージュ（カリカリ皮チップスのせ）
・ミックスビーンズのクミン炒め

前回もお伝えしたように、
カレーをスパイスから作るようになったため家にはスパイスがたくさん常備されています。笑
体を温めると思われているスパイスも、
物によっては冷やす作用もあるのだとか。
暑い国でチャイなどのスパイス料理が多く食べれられているのは、
ほどよく体を冷やしてくれるから…という話を聞いたことがあります。
（聞いた話なので実際どうなのかはわかりませんが）
私たちも夏になると妙にカレーを欲してしまいますが…
体は正直なのかもしれませんね！
私は関係なく、年中スパイスまみれです。
年中アイスクリーム食べてますし、年中おでんも食べたくなります。

皆様、今日もよい一日を✨

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