こんにちは！かおしです！

パスコサポーターズクラブへの投稿は久しぶりで緊張していますが、

今日10月1日が超熟の日とあらば、投稿するしかないでしょう！

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スーパーでパッケージの青色を見た時はホッとし、

サンドイッチでも作ろうと袋を開けたらふわっと良い香りがして癒され、

作ったパンメニューが美味しくて感動で震えたりして、

私の毎日にいつもさりげない彩りをプラスしてくれている、それが超熟・・・

1998年10月1日生まれの超熟さん、22歳のお誕生日おめでとう！🎊🎉㊗

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今日は、超熟国産小麦を使って、あま～いケーキのようなトーストを作ってみました😚

今が旬のイチジクは、そのまま生で食べても美味しいのですが、

少し加熱するとねっとりとして甘みが強くなり、ジャムのような感じになって美味しいです😋

しっかりと甘いので、パンのおともはブラックコーヒーがイチオシですよ☕

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イチジクのあんこチーズトースト
●材料(1人分)

超熟国産小麦(5枚切り)　1枚

イチジク　2個

あんこ　30ｇ

クリームチーズ　30ｇ

塩（あれば岩塩で)　少々

はちみつ　適量

●作り方

①あんことクリームチーズをよく混ぜる。

②超熟国産小麦を2等分に切り(もちろん3等分でも4等分でも良し！)、①をまんべんなく塗る。塩をぱらぱらと振る。

③イチジクを輪切りにし、②の上にバランスよく並べる。

④トースターで4分焼く。お皿に盛り、はちみつをかける。できあがり！

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仕上げのはちみつは無くても美味しいので、お好みでどうぞ😘

パンというよりケーキや和菓子のような感じに仕上がるので、おやつタイムにピッタリ♪

ぜひ作ってみてくださいね😘

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